• 1 1 / 3 cangkir gula
• 3 sendok teh baking powder
• 1 / 2 sendok teh garam
• 1 / 2 cangkir shortening
• 1 cangkir susu
• 1 sendok teh vanili
• 2 telur besar
Campur tepung terigu, gula, baking powder, dan garam dalammangkuk besar. Tambahkan mentega, susu, dan vanili. Beatselama 1 menit pada kecepatan sedang. Gosok sisi mangkukdengan spatula.
Tambahkan telur ke campuran. Beat selama 1 menit padakecepatan sedang. Gosok mangkuk lagi. Memukul pada kecepatan tinggi selama 1 menit 30 detik hingga tercampur rata.
Sendok adonan ke dalam cupcake liners kertas sampai 1 / 2 sampai 2 / 3 penuh.
Panggang selama 20 sampai 25 menit atau sampai tusuk gigi yang terpasang di tengah keluar bersih.
Cool 5 menit dalam panci kemudian lepaskan dan tempat di rakkawat untuk sejuk sepenuhnya.
Setelah cupcakes sepenuhnya didinginkan, embun beku denganresep favorit Anda frosting atau menghiasi seperti yang Andainginkan.